15 december 2013

We hadden nog wat rijst, gebakken oesterzwammen erbij, uitje fruiten en rauwe andijvie erdoor.

04 december 2013

Even binnen kijken

Met grote blijdschap.....
......en met trots heb ik de eerste grijze oesterzwammen het daglicht laten aanschouwen........een hele belevenis moet ik zeggen.
De gevolgde werkwijze:
  • Bereiding van stro tot een goede voedingsbodem: 5 a 10 minuten onderdompelen in water van 75* C. 
  • Enten met broed (mycelium gekweekt op rogge, gekocht bij een gespecialiseerd bedrijf) 
  • In plastic zakken stoppen en plastic perforeren.
  • Twee weken in het donker op ca 25*C broeden in het CV-hok.
  • Schrikken, afkoelen en natmaken
  • 10-14 dagen in een vochtige lichte ruimte op ca 15-18*C, geen zon.
Zie hier het resultaat. Nog heel klein, maar het is een explosie.........

eerst de knopvorming, de z.g. pinheads

Wat een schoonheid.......

















uit elke opening in het plastic.....



De a-symmetrie is al vroeg te zien








In voorbereiding: koningsoesterzwam (eryngii of duinvoetje), gestekt van een gekocht exemplaar uit de DEKA-markt.

Wordt vervolgd.

03 november 2013

 duizendpoot in een verweerde courgette op een esdoornzaadje
zweefvlieg op een aardbei, 3 november !
vergeten druiven











de eerste mispel









de knoppen van de mannelijke bloem van de hazelaar, alvast voor het nieuwe voorjaar










je krijgt het soms cadeau












berkenbehang






Een stomp van een kersenboom: gaten geboord en deuvels met broed van de shiitake geënt. Tegen de winter van 2014-2015 komen de eerste paddestoelen.





"beschermd" tegen andere zwammen.








De salie gaat zo de winter in.









"oude" komkommers

20 oktober 2013

uit het grasveld....nog niet gedetermineerde paddestoelen













18 juli 2013

De tuin in close-ups 16 juli 2013

Bloem van de borage










  Blad van de oost-indische kers

Zwarte bessen









Witte aalbessen











Onrijpe bessen van de aaronskelk











Hortensia-bloem









Stokrozen steken door de kruin van de rode Japanse esdoorn








Innige omhelzing

15 juni 2013

Kleuren in de tuin

Geitenbaard (aruncus)










Bloemen van de paarse dovenetel







Hortensia knop





Ooievaarsbek








Madeliefjes



Golden Delicious









Bloem van de wilde rucola








Japanse esdoorn






Paksoi in bloei







Kervel bloem







Bloeiende aaronskelk   
Borage in knop








Het blad van de pastinaak






Salie bloemen






Bloemen van de mierikswortel






Uienloof







Vleestomaat zaaigoed







Ontkiemd zaad van rode pepers





Rode bieten







Rode bes kleurt al...







Rode roos