We hadden nog wat rijst, gebakken oesterzwammen erbij, uitje fruiten en rauwe andijvie erdoor.

Even binnen kijken

Met grote blijdschap.....
......en met trots heb ik de eerste grijze oesterzwammen het daglicht laten aanschouwen........een hele belevenis moet ik zeggen.

De gevolgde werkwijze:

• Bereiding van stro tot een goede voedingsbodem: 5 a 10 minuten onderdompelen in water van 75* C. 
• Enten met broed (mycelium gekweekt op rogge, gekocht bij een gespecialiseerd bedrijf) 
• In plastic zakken stoppen en plastic perforeren.
• Twee weken in het donker op ca 25*C broeden in het CV-hok.
• Schrikken, afkoelen en natmaken
• 10-14 dagen in een vochtige lichte ruimte op ca 15-18*C, geen zon.

Zie hier het resultaat. Nog heel klein, maar het is een explosie.........

eerst de knopvorming, de z.g. pinheads

Wat een schoonheid.......

uit elke opening in het plastic.....

De a-symmetrie is al vroeg te zien








In voorbereiding: koningsoesterzwam (eryngii of duinvoetje), gestekt van een gekocht exemplaar uit de DEKA-markt.

Wordt vervolgd.